グリークマウンテンティーで健康に!


 東地中海沿岸はハーブの宝庫であり、ギリシャでは日常的にハーブが料理に取り入れられています。またハーブはギリシャ旅行のお土産にも最適です。そのお土産に一番オススメしたいのがギリシャハーブティーの一種「グリークマウンテンティー(Greek Mountain Tea)」



「グリークマウンテンティー」はギリシャ家庭でもよく飲まれている有名なハーブティーです。なぜ「マウンテンティー(山のお茶)」と呼ばれるかというと標高1,000mを越える山の高地で育つハーブを使うためだそうです。ハーブは「シデリティス」という名前でシソ科のハーブです。ギリシャでは古代から親しまれています。


この「グリークマウンテンティー」は澄んだ緑色をしていて、優しい味わいをしています。香りもさわやかで大変飲みやすいハーブティーです。栄養素が豊富に含まれていて、滋養強壮、風邪、沈痛、免疫強化、呼吸器のトラブルなど万能に効きます

このハーブはドライフラワーのようなもので、枝がついた太めの茎です。淹れ方が特徴的でこの茎のまま適当な長さにして後はそのままお湯の中に5分ほど浸しておくだけです。茎なのでポキポキ簡単に折れ、フィルターを使う必要もなくとても簡単に作ることができます。またお好みでアイスにしたり、はちみつを加えてもおいしいです。




ドライフラワーのような見た目はインテリアに使うのにも人気で、飲んでもよし飾ってもよしです。このように様々な利用方法がある「グリークマウンテンティー」是非ギリシャ旅行に行かれた際は家族・友達だけでなく自分へのお土産としていかがでしょうか?










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